Vinkki Turun kirjamessuille la 1.10.

Turun kirjamessut ovat taas kerran tulevana viikonloppuna Turun Messukeskuksessa. Sain tällä kertaa oman messulippuni 1001 kirjaa ja yksi pieni elämä -blogin arvonnan kautta (kiitos vaan kovasti, Mari!) ja olen messuista tosi innoissani, koska nyt syksyllä julkaistaan paljon ajankohtaisia uutuuskirjoja, joihin haluan tietenkin päästä tutustumaan. Toki myös antikvariaattipuolen aarteet on koluttava läpi ja tulee Ruoka- ja … Continue reading Vinkki Turun kirjamessuille la 1.10.

Advertisements

Kyllä pulla on se mikä ratkasee

Edellisessä postauksessani arvuuttelin, että mitäköhän sieltä REKO-jaosta tuli kotiin kannettua. No pullaa tietty! 😀 Luin muutama päivä sitten Facebookista vast'ikään toimintansa aloittaneesta turkulaisesta käsityöleipomo Grynistä, joka leipoo herkkuja lähialueen luomuraaka-aineista ja jonka kaikki REKO-tuotteet olivat vieläpä vegaanisia. Näytän valtaisaa peukkua tämmöiselle toimintalinjalle! Uskaltauduinkin Puutorin REKO-jakoon nimenomaan Grynin speltti-kanelipullien (!) perässä. Leivon itsekin enimmäkseen omat leipäni … Continue reading Kyllä pulla on se mikä ratkasee

REKOt ja muut – sananen ruokapiireistä

Lähi-, luomu-, kausi- ja kasvisruoka ovat vuosituhannen vaihteen ruuan megatrendejä. REKO-ruokapiirit ovat osa tätä kehitystä. REKO on muutama vuosi sitten kehitetty lähiruoan jakelukanava, jonka kautta paikalliset tuottajat myyvät ruokaa suoraan kuluttajille ilman välikäsiä. Jakoja järjestetään yleensä joko kerran viikossa tai kerran kahdessa viikossa ja ne kestävät yleensä puolisen tuntia kerrallaan. Tilausmahdollisuus myytävine tuotteineen ja hintoineen … Continue reading REKOt ja muut – sananen ruokapiireistä

Kaikkien kaalimaiden kakarat, yhdistykää!

Syksy on sadonkorjuuaikaa. Yksi kivoimmista syysjutuista on se, että syksyisin saa paljon halpaa kaalia. Kaali on kerrassaan ihana asia ja myös älyttömän monikäyttöinen vihannes. Kaalista voi tehdä kaalikääryleitä, kaaliwrappeja, coleslaw'ta, kaalilaatikkoa, hapankaalia ja sitä voi upottaa lasagneen ja ties mihin. Kaali on miltei yhtä hyvää kuin artisokka - ja se on multa aika paljon sanottu. … Continue reading Kaikkien kaalimaiden kakarat, yhdistykää!