Maailman vegaanipäivän tapahtumia Turussa 1.11.16

Avokadopaikka on suomalainen, mutta vielä erityisesti turkulainen vegaaniruokablogi ja siksi kirjoitan mielelläni Turun alueen vegaaniuutisista ja -tapahtumista. No nyt on kuulkaa semmonen jymyuutispommi, ettei mitään järkee! Tiistaina 1.11. on nimittäin Maailman vegaanipäivä eli World Vegan Day 2016, minkä kunniaksi Turussakin tapahtuu siistejä juttuja. Muistatteko, kun hehkutin aiemmassa postauksessani Tikitakia? Ajattelit ehkä, että se on vähän … Continue reading Maailman vegaanipäivän tapahtumia Turussa 1.11.16

Pizza bianca

Tuli tuossa männäviikolla suolaisen iltapalan tarve. Kumppanini ehdotti, että jos tehtäisiin pizzaa, kun kaapissa oli gluteenittoman pizza-/piirasjauhon jämät. Pizzan täytteet sovellettiin mitä kaapista löytyy -metodia käyttäen, vain vegaanijuusto piti hakea kaupasta. Ja voi hitto, kun tuli hyvää! Ehkä parasta pizzaa mitä oon tehnyt ja hetkeen syönyt. Pohja oli täydellisen rapsakka ja ihana ja vähän hupsun … Continue reading Pizza bianca

Veganisaatio etenee!

On pienen uutiskatsauksen paikka. Jos ette ole, rakkaat lukijani, huomanneet, niin... Kotipizza-ketjun ravintoloihin tulee 1.11. saataville vegaanipizza, jossa on heidän itse kehittelemäänsä vegaanijuustoa - Orimattilan Kotipizza hei, täältä tullaan 😀 Kauppoihin on tullut taas lisää vegaanisia valmisruokia (Jokaiselle-sarja, Saarioisen vegaaniroiskeläppä...) Helsinkiin aukeaa joulukuussa vegaaninen Date + Kale -ravintola Vegekaupasta saa piparin makuista vegaanisuklaata (Schakalode Winter … Continue reading Veganisaatio etenee!

#haastakauppareiluksi-kampanja ja asiaa Reilusta kaupasta

Ensimmäiset asiat ensiksi, eli #haastakauppareiluksi! Jätäthän sinäkin, armas lukijani, allekirjoituksesi tähän haastekampanjaan, jonka tarkoituksena on haastaa päivittäistavarakaupat tuomaan valikoimiinsa lisää Reilun kaupan tuotteita? Nimiä kerätään 31.10.16 asti. http://www.reilukauppa.fi/haaste Klik klik ja allekirjoittamaan! ❤ *** Ja sitten asiaan. Tällä viikolla vietetään Reilun kaupan viikkoa, joten päätin tarttua aiheeseen ja kirjoittaa siitä. 🙂 Olin vähän aikaa sitten … Continue reading #haastakauppareiluksi-kampanja ja asiaa Reilusta kaupasta

Tomaatti-balsamico-härkiskastike ja paahdettuja uunijuureksia

Sekasyöjä-äitini tuli kylään yksi päivä ja päätin kokata hänelle jotain hyvää kasvisruokaa. En ollut hetkeen syönyt uunijuureksia ja kaupasta löytyi sopivasti härkistä (joka siis on uudehko vegaaninen kasviproteiinivalmiste, kuten aiemmin blogissa vilahtanut nyhtökaurakin), joten suunnittelin tekeväni uunijuuresten oheen härkispullia. Pyörittelyintoa ei sitten kuitenkaan löytynyt tarpeeksi ja pullat muuttivat viime hetkellä muotoaan härkis-tomaattikastikkeeksi, joka sai makuunsa … Continue reading Tomaatti-balsamico-härkiskastike ja paahdettuja uunijuureksia

Ajatuksia (kaali)laatikon ulkopuolelta

Hehkutin jossain vaiheessa Instagramissa tekemääni kaalilaatikkoa, mutta unohdin julkaista sen reseptin. Hups. No, vahinko on otettava takaisin! Resepti on veganisoitu Maku-lehden ohjeesta. Käytin riisin tilalla vehnänjyviä, koska en tykkää puuroriisin löllöstä suutuntumasta kaalilaatikkokontekstissa. Ohrahelmet toimisivat luultavasti myös. Jos haluaa gluteenittoman vaihtoehdon, voi käyttää vaikka riisiä. (Edit: Lukija vinkkasi, että myös tattari voisi toimia gluteenittomassa versiossa. … Continue reading Ajatuksia (kaali)laatikon ulkopuolelta